· 北京筆記本 成都幻のビール?
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北京から帰ってきましたが、がんばって細々と続けます。 よろしくお願いいたします。
2011年12月18日 (Sun)
昨日は友達のうちに成都からビールが届くというのでお呼ばれ・・・
このビール成都でしか買えない原浆yuánjiāng(混じりけのない)啤酒。



普通のビールとは違う、最高のビール「青島啤酒原浆」。
酵母をろ過していない、高温または低温処理していない
醸造後期に発酵原液になにも加えていない
この3つのないが特徴で
最も新鮮な元来のビールといえます。     百度百科より


活性酵母をはじめ多くの栄養がビールの中に保留された状態のままで
口当たりの良い新鮮なビールというだけでなく、
消化吸収にもかなりの効能があるそうです。
1リットルのアルミ缶で賞味期限は1週間、成都でしか買えず
1本は80元(約1000円)です。

みんなで餃子を作って成都からこのビールを持ち帰る方を待つことに・・・

 

餃子もヘルシーじゃなきゃということで、有機小麦粉にほうれん草、人参を混ぜて
クリスマスカラーの餃子を・・・
他の料理の用意も整って届くのが待ち遠しい・・・・

 
                             2色が混ざってるのも・・・

そしてついに到着~



そのお味は・・・・期待を全く裏切らなかった
乳濁した少しとろみのあるような麦の香りが強い液体
さわやかでほんのり甘くあと味すっきり・・・

はかない1週間だけの命だけれど、
成都からはるばるやってきて、素敵な夜を本当にありがとう

             



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無題
中国に地ビ-ル有るんですね。美味しそう。
ビ-ルは移動させない方が、美味しいらしので、
現地で飲んだら、もっと良いのかな~。
ビ-ル&餃子したくなりました。ビ-ルはエビスで。 
ウェンリ- 2011/12/20(Tue)22:30:51 編集
無題
ウェンリーさん
そうなんですか~?!
現地で飲んだ方が感動して是非北京で飲みたいということで
私も御相伴に与りました^_^;
こっちでは餃子といえば水餃子ですが
やっぱり焼き餃子にビールの方が合いますよね!!
.nancy 2011/12/22(Thu)19:44:40 編集
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