· 北京筆記本 香菜・パクチー・コリアンダー
2017.08│ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
北京から帰ってきましたが、がんばって細々と続けます。 よろしくお願いいたします。
2013年05月02日 (Thu)
中国で暮らしてると
これがないと生きていけなくなる??という人も多い。

昨日はバングラディシュの方のうちに遊びに行ってきました。





野菜カレー・牛肉カレー・豆カレー・フィッシュカレー・・・・・
それに特製ライス(香辛料の名前聞いたけど忘れちゃった~^^;)

     

インド料理に欠かせないのが香菜たっぷりのこのグリーンチャツネ!
香菜というとちょっと垢抜けないけど
やっぱりコリアンダーっていうと素敵な感じがします(笑)
このグリーンチャツネを少しのヨーグルトで割ったこのソース、
飲みたくなるほど好きなんですよ~(-_-;)
インド料理屋さんでは必ず最初に出てくるけど、
サラダにも合うし、サモサとかの揚げ物にもよく合うし、
この特製ライスにかけてもおいしかった

私も香菜がないと、もはや生きていけない一人ですが・・・
これはもう日本で育てるしかないね

この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
香菜、不敢吃!
すばらしい! 香菜はダメになっています。
20数年前、通算1年ほど北京にいたのですが、その当時はそうでもなかったのですが、台湾に住み始めて少したったあたりから嫌いになってきました。
北京時代に一生分食べたのかも。(笑)
むっしゅう URL 2013/05/02(Thu)09:15:02 編集
Re:香菜、不敢吃!
むっしゅうさん
コメントありがとうございます。
20数年前ですか~うちも1986年~89年
北京にいましたがもしかしたら同じころでしょうか?
香菜は嫌な人は絶対✖好きな人は大好物としっかり分かれますね・・・
嫌いだった人が突然好きになることもあるみたいですが・・・ ヾ(@°▽°@)ノ
【2013/05/02 20:23】
←No.207No.206No.205No.204No.203No.202No.201No.200No.199No.198No.197
カレンダー
07 2017/08 09
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 12
14 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
プロフィール
HN:
nancy
性別:
女性
最新コメント
[06/16 nancy]
[06/08 うさぎ]
[03/09 kabu]
[05/27 kabu]
[06/08 りん]
[12/24 むっしゅう]
[12/15 むっしゅう]
[10/09 むっしゅう]
カウンター
ブログ内検索