すっぽんでお誕生会！？

今週、来週と誕生日を迎える友達と自分のために
新しくできた四川料理の店でお誕生会をしました。



まずはすっぽん胆のう酒でカンパーイ
すっぽんの胆のうってこんなきれいなエメラルドグリーンなんですよ～

三人のうち私以外の二人はすっぽん好き・・・私はこの年まで食べたことがない・・・
グロ系は苦手だし、小さい頃池で飼っていたすっぽんが頭をよぎるけど
あんまり体にいいからって薦めるので私も挑戦してみることに・・・。

　　　

お店の人が持ってきて「料理するのはこれですがいいですか？」　
と聞いたとき、思わず手を合わせて「南無阿弥陀仏・・・」と・・

・・・での胆のう酒とこちらが出て来ました。



すっぽんは良質のたんぱく質と脂質って聞くけど
思った以上にあっさりして大変美味でした
しかもお店が開店したばかりで今はとてもリーズナブル。



食後はまたまたふらりと景山公園へ。
前回は時期が早くて、昨日は満開をちょっと過ぎた感じでしたが、
めずらしい黄色の牡丹は咲き始め・・・。
やっぱり牡丹は華やかで素敵



すっぽん食べて牡丹に囲まれて・・・贅沢な誕生会でありました。